Tea House Musica 神戸店に行く機会がありました。とてもおいしい紅茶をいただきました。味だけではなくにおいや雰囲気も含めて素晴らしいお店でした。Tea House Musica 神戸店 078-333-4445 11：00～22：00 不定休 神戸市中央区三宮町3-9-2 2F –

紅茶好きの総本山

原点回帰の意味も込めて、紅茶を消費量日本一の神戸で広めていきたいとブランチを構えた、Tea House Musica 神戸店。本店は大阪にありますが、神戸のMUSICAファンにとって神戸店の誕生は嬉しい限り。「とにかく基本はまず飲んでいただきたいです」とは店長の前田さん。好きなものを前にすれば、知識欲が俄然高まるのは自然の成り行き。まずは、毎日飲む紅茶の自分らしく美味しい飲み方を見つけることが先決なのでしょう。そのためには固定観念を取り払い、様々な茶葉や飲み方に挑戦するチャレンジ精神が不可欠です。「この紅茶は嫌い」と断定する前に、飲み方をチェックしてみましょう。きちんと沸騰したお湯を使ったか。ポットやティーカップを温めておいたか。このちょっとした手間が、美味しい紅茶の基本。生活時間をデザインして、茶葉が香り立つのを楽しむ余裕をもちましょう。